Costa Rica La Pastora 100% Arabica 250g zrnková
| Kategorie: | Káva ze Střední Ameriky |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.25 kg |
| Stupeň pražení: | Střední |
Čerstvě pražená! Kostarická káva se pěstuje na Centrální planině nedaleko San José, hlavního města Kostariky. Produkována je pouze odrůda arabika v nadmořských výškách nad 1500 m.n.m. Vyšší poloha je spojena s mnohými problémy, ale jen díky ní lze vypěstovat kvalitní kávu, která se rozvíjí do opravdové chuťové plnosti. Pěstovaná káva má jemnou, hedvábnou a přitom bohatou, jemně kyselou chuť s robustním vzhledem.
Costa Rica
Na Kostariku byla káva dovezena roku 1779 z Kuby cestovatelem španělského původu Navarrem. Tato země možná i díky svému naturelu produkuje jednu z nejlepších káv na světě. Samotná káva typu arabika v různých varietách se pěstuje na Centrální planině nedaleko San José, které je hlavním městem země a současně i centrem obchodu s kávou. Většinu země obhospodařují drobní farmáři. Robustní vzhled a ostřejší nakyslost dávají této kávě punc jedné z nejlepších káv na světě.
Nejlepší odrůda kostarické kávy je pro svou bohatost a robustnost káva z oblasti Tarrazu. Pro svou vyváženost mezi nakyslostí a vzhledem se tento druh kávy dobře uplatňuje jako samostatná delikátní káva a jako skvělá příměs do slabších zrn v kávových směsích.
